Vrais restaurants japonais

Si vous en avez assez de manger de faux sushis, avec du saumon dont le goût évoque très largement celui de l’eau de javel, voici un site internet qui recense les vrais restaurants japonais ! http://www.cecj.fr/  

à ne pas rater :  kaiseki sushi, qui propose des sushi, maki, sashimis très originaux, avec de la mange, des framboises… (il faut impérativement réserver par téléphone : salle très petite). Issé, rue de Richelieu dans le 1er arrondissement, propose également des recettes japonaises très originales ainsi que des compositions plus classiques, tout est délicieux… 

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