Week-end bourguignon

Dans un registre un peu plus rustique, un petit week-end en bourgogne devrait séduire les estomacs les plus voraces. 

Il faut s’attendre à des menus « entrée-plat-fromage-dessert » à chaque repas, et en plus les portions sont généreuses.    

Deux adresses pour goûter la cuisine bourguignone :   

 

A Vezelay : les Bouguinvilles, avec au menu œuf meurette, bœuf bourguignon, fromage (forcément de l’époisse !), et un petit dessert pour terminer. 

Menu à 22€   

 

Une autre idée : déjeuner dans une ferme auberge dans le MorvanOn en trouve une à Bazoche, par exemple, où après une petite visite du château de Vauban, il est possible de déguster un « entrée-plat-fromage-dessert » dans la ferme auberge du village (indiquée sur les panneaux à partir du château). N’espérez pas ne prendre qu’un plat, à moins d’avoir une excuse imparable du type « je viens de manger une poule au chocolat en entier ».   En dehors de la période de Pâques, l’aubergiste sera impitoyable, et il vous faudra ingurgiter tous les mets proposés (après noël, cela peut également fonctionner, à creuser…). Menu à 18€.   

 

Informations pratiques : 

Restaurant le Bouguinville 29, rue St Etienne, 89450 Vezelay Tel : 03 86 33 27 57 

 

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