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actualité Pâtisserie Pain de sucre : l’éclair à l’ananas et l’éclair choco menthe

Une nouveauté chez mes amis Didier et Nathalie de la pâtisserie Pain de sucre :

2 éclairs fabuleux, qui ont pour point commun une réalisation parfaite, comme toujours  : pâte à choux moelleuse et dorée, léger crumble au dessus, tellement meilleur que le sucre que l’on trouve habituellement sur le éclairs…

l’éclair ananas, avec un crémeux parfait, au goût prononcé d’ananas, à la fois simple et sophistiqué, une merveille!

et l’éclair choco-menthe, avec un soupçon de menthe qui apporte une fraîcheur au crémeux au chocolat…

à déguster sans modération!

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Informations pratiques :

Pain de sucre, 14 rue rambuteau, 75003 Paris

http://www.patisseriepaindesucre.fr/

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