Publié 17 novembre 2008
dans Paris 12eme et Patisserie
Alléchés par le CV du chef pâtissier Fabrice Le Bourdat installé dans le 12ème (le chef est passé par le Bristol…), nous voilà lancés dans une expédition en direction de la pâtisserie Blé sucré, square Trousseau, à côté de la place d’Aligre…
Le verdict : légère déception :
Les prix sont tout à fait raisonnables, mais les pâtisseries, bien que bien exécutées sont trop sucrées, et les gâteaux plus créatifs assez décevants.
Au final, c’est pas mal avec des petites tartes aux poires très bonnes des éclairs et des mille-feuilles assez réussis, mais cela ne mérite pas de traverser tout Paris.
Parfait, donc pour les riverains à la recherche d’une bonne pâtisserie de quartier !
Informations pratiques :
Blé Sucré
7 rue Antoine Vollon – 75012 Paris
01 43 40 77 73
fermé dimanche après-midi et lundi
La décoration de cette annexe du restaurant du grand chef Alain Senderens est absolument magnifique, en revanche, la cuisine est très classique et sans intérêt.
Le menu est très abordable (36€), et change très souvent… Peut être que nous sommes tombés sur un mauvais soir ?
Une petite précision : la cuisine n’est pas mauvaise, elle est même bien réalisée, mais le plaisir vient plus du cadre que de l’assiette, et de nombreux petits bistrots proposent des plats bien plus savoureux (comme l’Ourcine, par exemple, dans le 13ème).
A tester pour ceux qui recherche un cadre très beau, pour un prix raisonnable.
Atmosphère très New-Yorkaise :
Un plat bien exécuté, mais rien de renversant :
Un petit dessert pas mal :
Informations pratiques :
9, Place de la Madeleine
75008
Réservations : 01 42 65 56 66
