2 ans après la première dégustation de l’intégrale de la carte de Christophe Michalak au plaza, le dieu des gourmands a fait son retour, par le biais d’une nouvelle invitation à découvrir toute la carte d’été du chef…CHRISTOPHE MICHALAK
cf article précédent :
http://nourrituresterrestres.unblog.fr/2008/07/28/un-gouter-au-plaza-athenee-en-compagnie-des-patisseries-de-christophe-michalak/
Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il n’a pas perdu la main !!CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
J’avais eu l’occasion de m’en rendre compte dans des contextes différents, mais regardez un peu, et courrez profiter des derniers jours de soleil sur la terrasse : CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
LES PATISSERIES :CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
merveilleux gâteau au chocolat, avec du praliné coulant, irrésistible…CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
vue d’ensemble de la dégustation, avec en premier plan la tarte aux fraises-pistaches de Sicile et une salade de fruit aux cerises (j’en salive encore…)CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
L’incroyable vacherin au litchi, graphique, à la meringue parfaitement croustillante et fondante, un déliceCHRISTOPHE MICHALAK
Le tiramisu de Christophe, là aussi, un classique exécuté à la perfectionCHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
Le chef d’oeuvre visuel et gustatif de l’été, le flower-power (fraise litchi)CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
Un florilège de gâteaux : religieuse caramel, le délicieux dorchester (délice chocolat-cacahouète), le flower-power
LE CADRE :
et le cadre pour finir, la terrasse de la cour jardin…CHRISTOPHE MICHALAKCHRISTOPHE MICHALAK
Evidemment, à 2 pour déguster tout cela, nous n’en sommes pas ressortis totalement indemmes…
Mais n’oublions pas que j’ai commencé ma grande carrière en engloutissant un grand saladier de glace aux fraises à l’âge de 10 ans. Alors même pas peur Christophe, je recommence quand tu veux…! (ce sens du sacrifice va tous vous émouvoir, j’en suis convaincue)
Encore merci à Christophe, à sa talentueuse équipe et au dieu des gourmands (le fameux, mon grand copain) .
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http://nourrituresterrestres.unblog.fr/2008/03/24/mes-chouchous-pain-de-sucre/
Informations pratiques :
Budget : environ 16€ pour un dessert,
et de 10 à 20€ pour les boissons, mais vraiment, l’expérience est inoubliable !
Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, 75008 Paris
ATTENTION : fermé jusqu’en juin 2014!
