Tout à fait par hasard, oui oui, je suis tombée sur une pâtisserie dont le cadre et les mets exposés ont immédiatement attiré mon oeil de prédateur à gâteaux.
J’ai fait quelques tests bien évidemment.
Alors, les milles feuilles et la tarte aux pommes sont vraiment excellents. Les chocolats également.
J’ai en revanche pas mal de réserves sur la gâteau à l’orange. Biscuit sec, couverture collante. Il paraît que c’est parce qu’il était froid.
Ma recommandation : en rester aux viennoiseries et milles-feuilles ou tester les entremets que je n’ai pas goûtés.
Le cadre est vraiment très beau, mélange d’écrin moderne, de bois clair, de briques et de vaisselle ancienne.
Cette pâtisserie a un petit copain, le café Oita, pas très loin. On peut y déguster les pâtisseries, et s’installer plus longuement, en espérant y croiser Sarah Baras (danseuse de flamenco pour ceux qui ne la connaissent pas), qui y vient régulièrement à ce qu’on m’a dit…
Quelques photos :
Verrines et entremets (non testés) :
Les mille-feuilles et la tarte aux pommes, à ne pas rater :
Viennoiseries (très bonnes) :
A éviter, gâteau à l’orange collant et dur :
Le cadre : vaisselle ancienne, dans des niches modernes, l’équilibre visuel est très réussi (enfin, moi je trouve !)
le cadre bis : bois clair et vaisselle ancienne
CAFE OITA : l’atmosphère
Informations pratiques :
Ces deux adresses se trouvent en plein centre, à côté de Gran Via.
Pomme Sucre :
Barquillo, 49
Madrid
www.pommesucre.com
Oita Café
Hortaleza 30
Madrid
