Archives pour la catégorie Cuisine italienne

TOP 3 de mes CANTINES ITALIENNES, Paris

Pour cette rentrée, voici un petit top 3 de mes cantines italiennes, testées, retestées et largement approuvées par mon estomac (fort exigeant comme chacun le sait…) !!

 

 

CAFFE DEI CIOPPI

Une petite tratoria fabuleuse, où on peut déguster de délicieux risottos, pâtes, raviolis maison, plats du jours. Ils font même parfois un risotto aux artichauts, mon péché mignon.
C’est petit certes, mais jamais décevant.

Prix : entre 20 et 35€

159 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

01 43 46 10 14

De midi à 14h et de 19h30 à 22h15.
Fermé samedi, dimanche et lundi.

 

AMICI MEI

Le repère de pas mal de gourmands qui veulent déguster des pizzas parfaites.
Les pâtes sont excellentes également.

Prix : entre 20 et 35€

44, rue Saint-Sabin, 75011 Paris
01 42 71 82 62

De midi à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Fermé dimanche et lundi.

 

ROSSI & CO

On mange toujours bien chez Marco, ancien d’un restaurant étoilé napolitain.
Le chef propose une cuisine originale, avec des produits toujours exceptionnels.
Le menu carte du midi est d’un rapport qualité-prix particulièrement intéressant (24€).

Prix : entre 24€ le midi, soir, minimum 45€

10 Rue Mandar, 75002 Paris
09 54 96 00 38

De midi à 15h et de 19h45 à 23h.
Fermé dimanche.

 

 

et lorsque c’est la fête, je suis assez fan de Il Gusto Sardo, dans le 16ème arrondissement, trop trop bon, mais le budget est un peu plus élevé.
Il faut compter 40 à 50 € à la carte.

ROSSI & CO, délicieux restaurant et traiteur napolitain! Paris 2ème

Encore une découverte italienne : Marco et sa femme Aurélie ont eu la bonne idée d’ouvrir il y a 3 semaines leur restaurant/traiteur de cuisine biologique napolitaine non loin de ma tanière ! Rossi & Co

Je viens de tester leur menu du déjeuner, à 15€, entrée/plat ou plat/dessert et franchement, c’est un excellent rapport qualité-prix :

des antipasti maisons, froids et chauds, en plusieurs services :

délicieux, rien à voir avec ceux que l’on trouve un peu partout chez les traiteurs italiens.Rossi & Co

Ici, tout est fait maison, et on se régale :Rossi & Co

légumes marinésRossi & Co

tomates confitesRossi & Co

caponataRossi & Co

sorte de pain perdu à la mozarellaRossi & CoRossi & CoRossi & Co

 Ensuite, plat du jour ce dimanche, des pasta al forno, ou des pâtes au crabe (délicieuses).Rossi & Co

Une cuisine simple, très bien exécutée, avec d’excellents produits. Il faut dire que le chef ne manque pas d’expérience et a travaillé pendant plusieurs années à Don Alfonso 1890, un restaurant à Naples qui a longtemps eu 3 étoiles michelin…Rossi & Co

Les desserts, non testés, avaient l’air fort sympathiques (pana cotta, tiramisu…), mais comme je compte bien revenir…

Le soir, le carte a l’air très bien aussi (compter environ 30€ pour entrée/plat/dessert)Rossi & Co

La salle est toute simple, quelques tables, l’espace traiteur, et la cuisine dans le fond, vu la qualité de la cuisine, il faudra probablement rapidement réserver pour manger ici !! (plats à emporter aussi)Rossi & Co

A tester d’urgence!!!Rossi & CoRossi & CoRossi & CoRossi & CoRossi & CoRossi & CoRossi & Co

Informations pratiques :

Rossi & Co

10, rue Mandar, 75002 Paris

09 54 96 00 38

ouvert tous les jours pour l’instant !

CAFFE DEI CIOPPI, resto italien d’un excellent rapport qualité prix!!, Paris 11ème

Franchement, sortir par ce froid en ce moment relève, j’en suis convaincue, d’un profond déséquilibre personnel. Forte de cette analyse, je n’ai pas mis le nez dehors depuis des semaines, laissant à mon chef personnel le soin de prendre le relais pour répondre à mes besoins les plus élémentaires (si on considère que la soupe de fenouil aux moules, ou les pâtes à la sarde font partie des besoins élémentaires… sur ce point, les experts ne sont pas toujours d’accord…) caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppi

C’était toutefois sans compter  les rumeurs persistantes autour de la grande qualité de la cuisine italienne du Caffé des Cioppi…J’ai donc finalement décidé de sortir de ma tanière, tel l’ours blanc alléché par les effluves délicieuses de phoques grassouillets. (si si, c’est un peu ça !)caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppi

Et je dois dire que je n’ai pas été déçue…. un merveilleux risotto aux artichaux à la marjolaine, un de mes mets favori, onctueux, parfaitement cuit, ni trop, ni trop peu…caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppi

un tiramisu minute pour, tenez-vous bien, 5 €!caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppi

et les autres plats ont tous l’air très bien, il y a peu de choix, mais tout est frais et très bon !!caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei ciop

Au final, le repas est compris entre 25 et 30 €, un excellent rapport qualité-prix.

La salle est toute petite, et donc inutile de préciser qu’il est indispensable de réserver…!

En été, apparemment, il y a une terrasse… c’est sûr, je vais y retournercaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppi

Informations pratiques :  

Caffé dei Cioppi
159, rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011
tel : 01 43 46 10 14caffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei cioppicaffe dei ciop

Ouvert tous les jours, sauf samedi, dimanche, lundi (dîner) et mardi (dîner).

AMICI MEI, mon italien secret, Paris 75011

Cette adresse, l’homme m’a fait promettre de ne jamais vous la révéler… mais après avoir tenu presque un an, je ne résiste plus, malgré les risques de graves représailles qui conduiront probablement à ravager mon quotidien pendant de longs mois, ou du moins à en ôter tout le sel, si si, je dis bien tout le sel (plus de risotto aux artichauts, privée de tartare de daurade, de soupes aux artichauts, je  préfère ne même pas y penser…). J’espère que votre estomac m’en sera éternellement reconnaissant… 

Mais à vrai dire, je n’en doute pas vraiment, car vous ne devriez pas être déçus par Amici Mei, restaurant tenu par des sardes, qui font certainement les meilleures pizzas et pâtes de Paris… à des prix tout à fait raisonnables (entre 14 et 17€ la pizza ou les pâtes). 

A tester pour les gros appétits :

 la Calzone, très, très généreuse en fromage, ou encore la brésaola, délicieuse avec sa roquette fraîche ajoutée après la cuisson. 

 

La cuisson des pâtes est parfaite, les portions plus que généreuses, les produits très frais… que demander de plus ? 

  

Les habitués ne s’y trompent pas et toutes les tables sont prises à partir de 12h30. Ensuite, il faut attendre, mais rarement très longtemps, rassurez-vous… (pas de réservation possible) 

  

Ceux qui ne connaissent pas les patrons seront peut être surpris par l’accueil un peu rude!

Une seule chose à faire : ne pas se formaliser, attendre patiemment, prendre un petit verre au bar avant de savourer la cuisine délicieuse des chefs.

 

Informations pratiques : 

Amici Mei 

44, rue Saint-Sabin 

75011 Paris 

fermé le dimanche 

 

CRUDUS, Paris 1er : délicieuse cuisine italienne à base de produits bios

Une belle découverte, sans photo malheureusement, du fait d’une atmosphère assez intime :

 la cuisine : une cuisine italienne très simple, parfaitement exécutée.

Les entrées sont très bien , un peu chères (environ 15€), mais les portions sont généreuses, la burrata par exemple (un peu comme de la mozarella, mais un peu plus crémeux) était la meilleure jamais dégustée… 

 Pour les plats, on peut déguster des plats de pâte (18-19€), du poisson, de la viande ou un risotto (environ 25 €), mon bar était très bien cuit, avec des petits légumes encore croquants… et le risotto aux champignons était exceptionnel, fait à base de bouillon et non de crème comme souvent, moelleux… une petite merveille vraiment !!

Pour les dessert, parfait également, un moelleux au chocolat cuit au bain-marie, servi encore tiède, un régal.

Le cadre :

Très épuré, murs blancs, parquet, buffet ancien, lumières tamisées… l’impression de faire un petit voyage dans une italie chic et rustique.

Le service :

Charmant, fait par de vrais Italiens avec leur petit accent irresistible 

 

Au final, un lieu très agréable, et une cuisine délicieuse,  avec une addition un peu élevée tout de même, entre 30 et 60€. (mais les entrées peuvent être partagées par exemple).

 

Informations pratiques : 

21, rue Saint-Roch, 75 001

tel : 01 42 60 90 29 , fermé le dimanche


A Propos

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