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Bar le passage de Senderens : très beau, mais cuisine très moyenne

 La décoration de cette annexe du restaurant du grand chef Alain Senderens est absolument magnifique, en revanche, la cuisine est très classique et sans intérêt.

Le menu est très abordable (36€), et change très souvent… Peut être que nous sommes tombés sur un mauvais soir ?

Une petite précision : la cuisine n’est pas mauvaise, elle est même bien réalisée, mais le plaisir vient plus du cadre que de l’assiette, et de nombreux petits bistrots proposent des plats bien plus savoureux (comme l’Ourcine, par exemple, dans le 13ème).

A tester pour ceux qui recherche un cadre très beau, pour un prix raisonnable.

Atmosphère très New-Yorkaise :

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Un plat bien exécuté, mais rien de renversant :

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Un petit dessert pas mal :

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Informations pratiques : 

9, Place de la Madeleine

75008 

Réservations : 01 42 65 56 66

Caffet : des chocolats corrects, une pâtisserie décevante

Depuis plusieurs semaines, lorsque l’on se rendait chez Ladurée, rue Bonaparte, il était difficile d’échapper aux travaux menés dans une ancienne boulangerie.

Immanquablement, le regard était attiré par quelques mots pleins de promesse « meilleur ouvrier de france », « champion du monde de pâtisserie ». Malheureusement, les travaux trainaient en longueur, et la curiosité finissait par se muer en véritable impatience.

Lorsque la boutique fut enfin ouverte, nous étions donc sur le pied de guerre, prêts à découvrir les délices enchanteurs de ce nouveau magicien du sucre.

 

Il faut reconnaître que la déception fut à la hauteur de l’attente.

Les chocolats sont bons, notamment les pralinés, mais Patrick Roger reste bien au dessus. A tester toutefois.

Les pâtisseries sont d’un très mauvais rapport qualité-prix : pour 5€, vous aurez un tout petit gâteau, aux saveurs banales et à la réalisation moyenne (voire industrielle) . A éviter.
Ladurée, à côté, ou Pierre Hermé, pas très loin, proposent des pâtisseries d’une bien meilleure qualité. 

Information pratiques :

Pascal Caffet, 40, rue Jacob, 75006 Paris 


A Propos

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