Archives pour la catégorie Paris 14eme

TORITCHO, un restaurant japonais pour connaisseurs, Paris 14eme

Un vrai bon restaurant japonais, c’est toujours sympa…

Toritcho fait parti de cette carégorie, installé depuis des années dans la capitale, à Montparnasse, bien avant la mode des restaurants à sushis à la qualité plus que douteuse.

 

Chez Toritcho, on se régale.

Riz parfait, vinaigré comme il faut, collant mais pas trop, tranche de poisson épaisse, fondante…
Et à midi, le chef propose des formules vraiment raisonnables :

- 9  € pour des bols de riz avec une garniture : miam miam, il était trop bon ce Tonkatsu (porc pané pour les non-initiés)

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Tonkatsu de chez Toritcho, Nourritures Terrestres

- encore moins pour les menus avec brochette

- et entre 10 et 15€ pour avoir du poisson (chirashi, sashimis, sushis)

du coup, on peut même s’offrir le luxe de prendre une petite paire de sushi à la carte, pour le plaisir… (celui au saumon, était, comment dire… fondant, beaucoup de poisson, divin…, je m’égare)

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Sushis à la carte – Nourritures Terrrestres

 

Bref, un de mes repère, où j’ai croisé récemment par hasard un ami gastronome qui a fini par conclure « les grands estomacs se rencontrent » ! Effectivement, en la matière, il n’y a pas vraiment de hasard…

 

Du côté du cadre, rien d’exceptionnel, mais c’est correct, surtout pour le midi.

 

Le soir, compter autour de 30 €, mais c’est franchement trèèèès bon.

Allez, une petite photo des assiettes pour la route, en attendant de les voir se remplir de mets délicieux…

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assiettes Toritcho – Nourritures Terrestres

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Toritcho – Nourritures Terrestres

et hop, pour finir, la carte du midi :

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Menu Toritcho – Nourritures Terrestres

Attention, il y a du monde à midi, et on ne peut pas réserver, alors mieux vaut arriver tôt.

 

 Informations pratiques :

47 Rue du Montparnasse, 75014 Paris
Tel : 01 43 21 29 97

Du mardi au dimanche de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h30.
Fermé le mardi midi

 

 

 

Restaurant vietnamien LE JARDIN MONTSOURIS, une merveille, Paris 14ème

Comment faire quand on a très, mais alors TRES envie de manger de la cuisine Vietnamienne? C’est une maladie qui ne touche pas tout le monde, mais dont je suis atteinte, sous une forme relativement sévère.

Tout d’abord, retourner dans des restaurants où on a ses habitudes. Bon, c’est bien, mais en général, l’envie est encore là.

Ensuite, et bien rouvrir ses livres de cuisine vietnamienne, regarder des recettes, avoir très envie de les manger, noter tous les ingrédients que l’on a bien l’intention d’acheter sur un post-it, pour faire un super-plat , puis perdre le-dit post-it.
Ne pas préparer les supers-plats prévus, mais continuer à rêver, « pourquoi pas retourner au Vietnam en vacances « ? rien que ça.

Bon, jusque là, le scénario s’est reproduit maintes et maintes fois, alors il est temps d’introduire un peu de nouveauté.

Cette année, j’ai fait une exégèse relativement aboutie des blogs culinaires sur le marché, avant de tomber sur un article bien inspiré de François Régis Gaudry, sur l’express…
Le Jardin Montsouris serait un restaurant vietnamien délicieux : Bo buns à 9€, avec des nems renversants, etc…

Résultat, 2 visites en une semaine, une le soir et une à midi, et, comment dire……… la question du jour est « mais quand vais-je y retourner? »,
Mon diablotin intérieur me fournit plein de prétextes :
- « oui, c’est loin de la maison, mais justement, le parc à côté est super, c’est l’occasion de voir les lumières d’automne »
- « oh ton amie qui a de lointaines origines vietnamiennes, elle serait surement super contente de découvrir ce resto » etc…

Mais point de commentaires à rallonge, et venons en aux faits :

Déjà, le super bo bun, avec lumière du midi : le nems sont vraiment exceptionnels, la farce a beaucoup de goût

Restaurant vietnamien LE JARDIN MONTSOURIS, une merveille, Paris 14ème  dans Cuisine asiatique p1080705

et lumière du soir ! (c’est important) rien qu’en le regardant, arrg, je souffre

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Les ban cuon, des raviolis vietnamiens, idem, je me roulerais par terre pour en manger là, maintenant, tout de suite

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Après, il faut être honnête, côté déco, ce n’est pas ça, le soir, la lumière des lustres est vraiment trèèès forte, pas très romantique

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Mais bon, c’est tellement bon… les rouleaux de printemps au boeuf sont délicieux, frais, avec énormément de goût, ceux aux crevettes d’un intérêt plus limité. La sauce servie avec est délicieuse, surprenante : retour du diablotin intérieur « enquête à mener, impératif, tu dois y retourner ».
Pour les plats, et bien là aussi, il faudra y retourner pour tester, vraiment, c’est trop difficile la vie…

Pour les prix : entrées entre 7 et 8€
Plats dans les 12-16 €, servis avec un accompagnement.

Il faut absolument réserver car c’est tout petit, et souvent plein (tu m’étonnes, si j’habitais à côté…).

Informations pratiques :

Le Jardin Montsouris
1, rue de la cité Universitaire, 75014 Paris
01 45 88 36 66

http://www.le-jardin-de-montsouris.com/


A Propos

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