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Archives pour la catégorie Restaurant entre 30 et 45 euros



CRUDUS, Paris 1er : délicieuse cuisine italienne à base de produits bios

Une belle découverte, sans photo malheureusement, du fait d’une atmosphère assez intime :

 la cuisine : une cuisine italienne très simple, parfaitement exécutée.

Les entrées sont très bien , un peu chères (environ 15€), mais les portions sont généreuses, la burrata par exemple (un peu comme de la mozarella, mais un peu plus crémeux) était la meilleure jamais dégustée… 

 Pour les plats, on peut déguster des plats de pâte (18-19€), du poisson, de la viande ou un risotto (environ 25 €), mon bar était très bien cuit, avec des petits légumes encore croquants… et le risotto aux champignons était exceptionnel, fait à base de bouillon et non de crème comme souvent, moelleux… une petite merveille vraiment !!

Pour les dessert, parfait également, un moelleux au chocolat cuit au bain-marie, servi encore tiède, un régal.

Le cadre :

Très épuré, murs blancs, parquet, buffet ancien, lumières tamisées… l’impression de faire un petit voyage dans une italie chic et rustique.

Le service :

Charmant, fait par de vrais Italiens avec leur petit accent irresistible 

 

Au final, un lieu très agréable, et une cuisine délicieuse,  avec une addition un peu élevée tout de même, entre 30 et 60€. (mais les entrées peuvent être partagées par exemple).

 

Informations pratiques : 

21, rue Saint-Roch, 75 001

tel : 01 42 60 90 29 , fermé le dimanche

Bar le passage de Senderens : très beau, mais cuisine très moyenne

 La décoration de cette annexe du restaurant du grand chef Alain Senderens est absolument magnifique, en revanche, la cuisine est très classique et sans intérêt.

Le menu est très abordable (36€), et change très souvent… Peut être que nous sommes tombés sur un mauvais soir ?

Une petite précision : la cuisine n’est pas mauvaise, elle est même bien réalisée, mais le plaisir vient plus du cadre que de l’assiette, et de nombreux petits bistrots proposent des plats bien plus savoureux (comme l’Ourcine, par exemple, dans le 13ème).

A tester pour ceux qui recherche un cadre très beau, pour un prix raisonnable.

Atmosphère très New-Yorkaise :

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Un plat bien exécuté, mais rien de renversant :

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Un petit dessert pas mal :

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Informations pratiques : 

9, Place de la Madeleine

75008 

Réservations : 01 42 65 56 66

Paris 2ème : CHEZ MIKI, restaurant de cuisine japonaise traditionnelle…

Tout le monde le sait, la cuisine japonaise est saine, légère et tout et tout… mais après  une incursion chez Miki, vous devrez réviser très sérieusement votre jugement.

Je crois que l’on rejoint finalement la théorie de ma L. sur les liens entre le Japon et l’Espagne. Il échappe en effet bien souvent au quidam que la langue japonaise est très proche de l’espagnol… mais heureusement, notre célèbre linguiste L. a longtemps été là pour nous rappeler la proximité étonnante de ces deux langues.

Après de longues années de moqueries, je dois maintenant reconnaître mes erreurs : le Japon et l’Espagne ont des liens très forts, mystérieux et obscurs, mais très forts…

Chez Miki, vous pourrez ainsi déguster de nombreuses spécialités panées, qui rappellent très nettement la cuisine catalane. (cette théorie est audacieuse et hautement subversive, j’en ai tout à fait conscience)

Quelques exemples (tous pas mal) :

des panés de porc à l’ail et au siso :

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des Panés de calamar :

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de délicieuses croquettes de gambas :

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Mais il y a également des plats plus légers, sushis, carpaccios, poulet grillé à la japonaise…

Une bonne adresse, donc, à prix raisonnables (entrée de 8 à 15 €, plats de 15 à 20 €) , et une cuisine traditionnelle rare à Paris.

 

La salle est toute petite, et c’est bon signe, remplie de japonais. Pensez donc à réserver.

Informations pratiques :

5, r. de Louvois
75002 PARIS
T 01 42 96 04 88
Ouvert non-stop de midi à 22h, dimanche de 18h à 22h. Fermé le lundi.
Paris 2ème : CHEZ MIKI, restaurant de cuisine japonaise traditionnelle... dans Paris 2eme P
 

Youlin, ambiance d’un bar de Kyoto à Paris

Ce petit restaurant à l’atmosphère japonaise offre un cadre très agréable, reposant et très différent de ce que l’on peut trouver à Paris.

Pour une soirée, on se retrouve en effet plongé dans l’atmosphère si particulière des petits restaurants de kyoto…

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La cuisine est française, avec quelques petites touches japonaises. Le menu, compris entre 21 et 35€ permet de déguster de 5 à 8 petits plats (demi-portions), tout en sirotant du saké.

La cuisine est simple, et n’a rien d’exceptionnel, mais l’ensemble est très agréable.

Exemples de plats :

Saumon parfaitement cuit avec des aubergines :

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Petite soupe Vichyssoise : (très réussie)

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le dessert était moins convaincant (mais après Pain de sucre et Christophe Michalak, il est difficile de me convaincre sur les desserts…)

Informations pratiques :

Youlin, 3 rue valette, 75005 Paris,

tel : 01 43 26 05 32

Le BEURRE NOISETTE : Bistrot Paris 15ème

Comment expliquer qu’un vendredi soir,  nous soyons prêts, pour la deuxième fois cette année, à nous rendre dans le quartier un peu lointain de  Balard ?  Pour des gourmands comme nous, l’explication n’est en général pas très complexe…  

Cette fois-ci, il faudra chercher du côté du restaurant le Beurre Noisette

En effet, ce bistrot, tenu par Thierry Blanqui, chef passé chez les plus grands (Ledoyen, La Tour d’Argent…) offre un rapport qualité-prix exceptionnel.

 

Lors de notre dernier passage, pour 32 €, nous avons pu déguster : 

- une salade de homard à la gelée de tomate et au coriandre, présentée en verrine, parfaitement équilibrée et savoureuse 

- une côte de cochon aux girolles et pommes grenailles, à la cuisson parfaite, préservant le moelleux et les sucs de la viande

-  et enfin, un mille-feuille aux fraises, particulièrement généreux en chantilly maison 

Ce n’était pas très léger, mais tout à fait à la hauteur du déplacement, ce qui n’est pas toujours le cas pour ce type de bistrot !  Bien entendu, il est recommandé de réserver… Il existe également des menus à midi de 15 à 20€.  Informations pratiques :
Le Beurre Noisette 
68, rue Vasco de Gamma, 75015 Paris Tel. 01 48 56 82 49 
Fermé le dimanche et le lundi 

Barcelone : restaurant tapas 24 et commerc 24

A Barcelone, les restaurants de tapas font partie de la culture locale, et pour quelques euros, il est possible d’engloutir des spécialités frites, qui feraient frémir les partisans des 5-fruits-et-légumes-par-jour ! 

Le jeu consiste à découvrir le nouveau bar à tapas, où les barcelonais font la queue pendant des heures avant d’attraper un coin de table et de commencer la dégustation.

 

Tapas 24 fait très clairement partie de cette catégorie.
Ouvert par les mêmes propriétaires que Commerc 24, le restaurant à la mode du quartier el born (1* au Michelin depuis peu), Tapas 24 propose une gamme très large de tapas traditionnels :
- pain à la tomate catalane, patatas bravas, croquettes de fromages…
- et des variations très réussies sur le même thème : bikinis, à savoir mini croque-monsieur à la truffe, calamars à la plancha, hamburger au foie gras, etc.  

 

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Les desserts sont également très bon : pêche à la mente avec une mousse de yaourt, quenelles au chocolat noir et à l’huile d’olive. 


Deux passages en un week-end avec des amis permettent aujourd’hui de garantir la qualité irréprochable des plats proposés dans ce restaurant.
(bon, il faut l’avouer, nous n’avions pas de doute sur tapas 24, mais il pleuvait, alors qu’un soleil indécent baignait la France. Tout espoir de sortir pour la première fois un bikini s’étant envolé avec les rafales de vents, la seule solution était donc de les manger, ces bikinis…). 
Le point noir, comme dans tous les restaurants de tapas : l’attente…
à l’heure du déjeuner pour les espagnols, soit vers 14h30-15h, on peut facilement attendre sa table 45′.
A noter que tous les restaurants de tapas des zones touristiques semblent être atteints de la même malédiction : soit les espagnols sortent beaucoup, soit il y a moins de restaurants qu’a Paris, l’énigme reste entière… 
Enfin, les prix sont raisonnables (30-35 €), à découvrir, donc, lors de votre prochain passage à Barcelone! 

nb : pour ceux qui sont tentés par la découverte de la cuisine moléculaire, et qui n’arrivent pas a réserver une table à El Bulli, essayez Commerc 24, le grand frère de Tapas 24.
Le menu dégustation est bon, et c’est très ludique parait il.

 

 Informations pratiques :
Tapas 24, Diputacio 269, Barcelona, tel : 93 488 09 77, 
Commer 24, Carrer Commerc 24, Barcelona tel : 93 319 21 02 www.carlesabellan.com 

3 Restaurants pour un dîner (abordable) en amoureux

Entre le bistrot, pas mauvais, mais un peu bruyant, et le restaurant 3*** Michelin, il est souvent difficile de trouver un lieu pour dîner avec son amoureux. 

Trois options assez sympathiques :  Flora Mikula, à côté des Champs-Elysées, Mon vieil ami sur l’île saint Louis, ou encore la Gazzetta rue de cotte dans le 12ème.    

Flora Mikula  :

Entre les trois, mon cœur penche très nettement du côté de Flora Mikula, qui propose un menu carte à 38€, très créatif (avec une petite touche méditerranéenne).  Le décor est très féminin, avec des papillons, des couleurs de boudoir et de belles nappes blanches.  Nous y sommes allés il y a quelques mois, donc pas de photos, mais le souvenir d’un cochon de lait fondant absolument divin ! 

nuance : Nous y sommes retournés début avril 2008 et le menu était un peu moins réussi : entrées et desserts parfaits, mais nos 2 plats principaux n’étaient pas très intéressants => un peu inégal

La Gazetta :

Dans un décor avec une touche art déco, le chef suédois, qui a fait ses armes dans de grands restaurants, propose un menu-carte très créatif et très abordable le soir (un peu plus de 30 €).   Un peu d’alcool m’a fait oublier l’essentiel du menu mais c’était parfait, de l’entrée au dessert (la prochaine fois je prendrai des notes pour compléter, promis !).   

Mon vieil ami :

Et enfin, Mon vieil ami n’était pas mal non plus. Le décor est très moderne. La cuisine est plus traditionnelle, très réussie et c’est très copieux ! (menu à 41 €)   

Décor :

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La soupe aux topinambours avec du cresson et des gambas nous a bien plu, 

La poulette farcie un peu moins,  (légumes trop cuits)   

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 Et l’homme, toujours difficile, a été séduit par son dessert à l’ananas, ce qui est plutôt bon signe… !       

 Informations pratiques : 

Flora Mikula 38 avenue Georges-V, 75008 Paris,  Tel : 01 40 70 10 49   

Mon Vieil ami 69 rue Saint-Louis-en l’Ile, 75 004 Paris,  Tel : 01 40 46 01 35   

La Gazzetta 29, rue de cotte, 75012 Paris www.lagazetta.fr, Tel : 01 43 47 47 05

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A Propos

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